Selskap hos oss
Vi har plass til opptil 100 personer på Fiskeriet Bjørvika og 30 personer på Fiskeriet Youngstorget, og vi skreddersyr gjerne menyen etter deres ønsker og behov.
Enten dere ønsker en rolig lunsj, en hyggelig middag eller en mer livlig kveld, sørger vi for god stemning og en flott opplevelse. Planlegger dere bursdag, firmafest, jubileum eller bare en hyggelig samling med venner eller familie? Hos Fiskeriet legger vi til rette for selskaper hele året – akkurat slik dere vil ha det.
For grupper på 8 personer eller flere anbefaler vi å ta kontakt på forhånd, så hjelper vi dere med planlegging, bordoppsett og menyvalg – og sørger for at alt ligger til rette for et vellykket selskap.
Ta kontakt med oss for en uforpliktende forespørsel – vi gleder oss til å ønske dere velkommen!
Fiskeriet Bjørvika – Selskapsmeny
Februar – mars
Forrett - Dry aged hamachi med eple og kosho-yuzu vinaigrette
Hovedrett - Ovnsbakt skrei med potetpuré, stekt torskerogn, Sandefjordsmør og sesongens grønnsaker
Dessert - Sjokolademousse med blodappelsin og pisket karamell
Mars – november
Forrett - Laksetartar med nordiske smaker
Hovedrett - Fjellørret med smørsaus, lettsyltet agurk, dill, poteter og sesongens grønnsaker(kan forekomme endringer)
Dessert - Sesongens dessert
November – desember
Forrett - Skagen-inspirert reketartar med pepperrot, Kalix löjrom og brioche-crumble
Hovedrett - Villkveite med brunet smør, kapers og sesongens grønnsaker
eller
Iberico-svin med eple, timian, skysaus og sesongens grønnsaker
Dessert - Sesongens dessert
3-retters selskapsmeny – 789 kr per person
Vinpakke:
3 glass matchende vin, Basic – 645 kr per person
3 glass matchende vin, Premium – 895 kr per person
Vi tilbyr også vegetariske alternativer!
Klassiker
November – desember
Rakfisk med potet, rødløk, sennep, syltede rødbeter, eple, rømme og lefse
Full porsjon - 349 kr
Liten porsjon - 219 kr
Lutefisk med ertestuing, smørstekt bacon, lønnesirup, potet og sennep
698 kr
Fisk- & skalldyrplatå basert på vårt ordinære platå og sesongens varer
1199 kr