Vill torsk – fersk fra de kalde, rene havområdene i nord. Kjøttet er hvitt, fast og flakende, med en mild og ren smak som passer de fleste retter.
Nydelig til steking, damping eller baking i ovn – prøv den med smør, ertepuré og sprøstekt bacon.
Velg mer av dine favoritter
Fiskeriets hjemmelagde fiskgrateng er laget uten makaroni, men proppfull av fersk fisk og ekte, milde smaker. En tradisjonell rett med fyldig saus og sprø topping – perfekt til både hverdag og helg.
Mattips: Server med kokte poteter, revet gulrot og litt smeltet smør for en klassisk norsk middag.

Finmalte koljekaker- milde og saftige fiskekaker av fersk kolje, med jevn og delikat konsistens.
Grovmalte koljekaker med purre - smakfulle koljekaker med frisk purre og grov struktur.
Grovmalte seikaker med løk - tradisjonelle seikaker med løk – fast, grov konsistens og god.
Steinbitskaker - saftige fiskekaker laget av fersk steinbit – hvitløk og persille.
Finmalte fiskekaker med Västerbotten ost - kremede fiskekaker med svensk Västerbotten-ost – rik, rund og delikat smak.

Fiskeriet Blåskjellkrem er en fyldig og smakfull krem laget på kraft av blåskjell, hvitvin, sjalottløk, hvitløk, timian og fløte. Den har en rund, rik og balansert smak av hav, med en mild sødme fra løken og en kremet avslutning som gjør den perfekt både som saus og base i sjømatretter eller til kremet blåskjell.
© Andersen Nilsen AS - Org. nr. 990 246 750