Skrei - loin - skiver

Vill torsk – fersk fra de kalde, rene havområdene i nord. Kjøttet er hvitt, fast og flakende, med en mild og ren smak som passer de fleste retter.

Nydelig til steking, damping eller baking i ovn – prøv den med smør, ertepuré og sprøstekt bacon.