Canadisk hummer

Eksklusiv Sturia kaviar fra Bordeaux – håndlaget fransk kvalitet.

Oscietra: rund og nøtteaktig smak med gyldne korn.

Baerii: elegant og frisk med mørke, delikate perler.

Serveringstips: Nyt den naturell på is, med blinis og crème fraîche – eller som luksuriøst tilbehør til champagne.

Frisk og delikat ørretrogn med fine, oransje perler og mild smak av fjell og ferskvann.

Mattips: Nydelig på toast eller blinis med rømme og gressløk – eller som elegant topping til fisk og skalldyr.

Fiskeriets hjemmelagde majoneser
Våre majoneser lages med gode råvarer og ekte håndverk for å gi fyldig smak og kremet konsistens. Serien består av klassisk majones, smakfull aioli, røkt chipotlemajones og frisk remulade – perfekte til sjømat, smørbrød og grillretter.

Ferske reker:
Vi får levert ferske reker daglig fra våre leverandører på Varanger og Sørlandet (unntatt mandager). Rekene kommer rett fra kysten – ferske, smakfulle og klare til servering.

Frosne reker:
Vi tilbyr norske, frosne reker i størrelse 40–60 – den største størrelsen på frosne reker. De holder høy kvalitet og er et utmerket alternativ når ferske reker ikke er tilgjengelige.

Frisk dill i bunt – perfekt til skalldyr og sjømatretter.

Smakfullt smør laget av smør, estragon, hvitløk, persille, sitron, salt og svart pepper.

Et aromatisk og balansert smør som gir deilig smak til både skalldyr og sjømat.

Brukstips:
Perfekt til gratinert skalldyr, spesielt snøkrabbe, kamskjell og sjøkreps.

Kan også brukes som smakstilsetning til grillet fisk, kjøtt, grønnsaker eller nykokte poteter.