Kamskjell
Ferske kamskjell av topp kvalitet, håndplukket fra rene, kalde farvann. Kamskjell er bløtdyr med en delikat, søt smak og en fast, smørmyk tekstur som gjør dem til en favoritt blant både kokker og sjømatelskere.
Perfekte å nyte rå i ceviche eller sashimi, lett stekt for en gyllen karamellisert overflate, eller som en elegant hovedingrediens i både varme og kalde retter.
Frisk og delikat ørretrogn med fine, oransje perler og mild smak av fjell og ferskvann.
Mattips: Nydelig på toast eller blinis med rømme og gressløk – eller som elegant topping til fisk og skalldyr.
Smakfullt smør laget av smør, estragon, hvitløk, persille, sitron, salt og svart pepper.
Et aromatisk og balansert smør som gir deilig smak til både skalldyr og sjømat.
Brukstips:
Perfekt til gratinert skalldyr, spesielt snøkrabbe, kamskjell og sjøkreps.
Kan også brukes som smakstilsetning til grillet fisk, kjøtt, grønnsaker eller nykokte poteter.
© Andersen Nilsen AS - Org. nr. 990 246 750